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鸡肉冷链安全大考

“一骑红尘妃子笑”,彼时冷链运送的“鲜荔枝”可博得杨贵妃一笑,此时冠以大名的“冷鲜鸡”却得不到普通民众的青睐。上溯数千年,冷链技术远至先秦周朝、古希腊、...
www.guojixumu.com/zt/jr...htm 2020-4-22

2017国际家禽产业论坛精彩回顾

“禽流感一过,市政府遵循市民的意见,大家还是希望吃活禽,所以又放开。但是事实上我们讲了,这是我们中国消费习惯,目前中国的国情。未来我相信冷鲜鸡,包括冷鲜肉大家...
www.guojixumu.com/hg/edm20...htm 2020-7-22

2015(第四届)国际家禽产业论坛

上海已在活鸡、冷鲜鸡等食品中试点信息追溯管理,并对《上海市食品安全信息追溯管理办法(草案)》举行立法听证。 基于对以上诸多问题及背景因素考量,在中国民众对食品...
forum.guojixumu.com/in...aspx?id=5 2020-7-21

泰森携手“小鲜肉” 生鲜鸡肉市场再发力_国际畜牧网

近日,美国泰森公司对中国市场连连发力,在地铁户外广告牌上,乘客都能看到泰森最新宣传海报——就爱泰森小鲜“鸡”肉天天活宰快送。本次泰森公司特地选用了娱乐圈“...
www.guojixumu.com/newsa...aspx?id=5445 2015-7-24

最有益人类健康的白肉中的白肉蛋白-白羽鸡肉_国际畜牧网

本次会议上,出席领导及嘉宾还回答了记者、研究员和投资者提出的相关肉鸡产业绿色循环、种养结合、家庭农场、冷鲜鸡、食品安全、互联网+等方面的提问。1...
www.guojixumu.com/newsa...aspx?id=5957 2015-9-24

食安禽肉,我们一起行动! 2015国际家禽产业论坛圆满成功_国际畜牧网

这个也是冷鲜鸡销售过程中,产生了很多的误区,也是影响消费结果变化的障碍。 嘉吉动物蛋白事业部中国区总裁梁厚哲发表主题演讲 嘉吉动物蛋白事业部中国区总裁梁厚哲说...
www.guojixumu.com/newsa...aspx?id=5776 2015-9-4

2015(第四届)国际家禽产业论坛移师上海_国际畜牧网

上海已在活鸡、冷鲜鸡等食品中试点信息追溯管理,并对《上海市食品安全信息追溯管理办法(草案)》举行立法听证。 基于对以上诸多问题及背景因素考量,在中国民众对食品...
www.guojixumu.com/newsa...aspx?ID=4878 2015-5-27

活禽限制令引发的肉类大战_国际畜牧网

随着浙江、上海、广州、等地相继出台“活禽宰杀限制令”,冷鲜冷冻肉类以一种全新的高度出现在人们的视野。而它与活禽肉类的激战也愈演愈烈,究竟是谁在这场大战中...
www.guojixumu.com/newsa...aspx?id=4954 2015-6-3

冷冻鸡_搜索服务——国际畜牧网站内搜索

随后,冰鲜鸡进入风冷设备预冷,风冷设备零下18摄氏度的冷风让鸡肉温度迅速下降,但不是冷冻,而是降温。据介绍,通过风冷可以将乳酸排出体外,保证口感。风冷... www...
search.guojixumu.com/cse/sea...?s=14... 2020-4-19

冷链物流配送末端遇梗阻 冷鲜鸡难上餐桌 - 国际畜牧网

其实勾庄市场的冷鲜鸡鸭数量不少,但冷鲜鸡鸭生产批发企业往往只运到市场,各菜场的中小销售商买下冷鲜鸡鸭后如何运回去,需要第三方冷链企业提供服务,高质量的冷链...
www.guojixumu.com/newsa...aspx?cid&i... 2015-7-30