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调查:沙门氏菌感染减少 食源性病原体难消除_国际畜牧网

国际媒体2015年4月13日报道,德国所做的一份禽肉食源性病原体及其发病率调查报告显示,沙门氏菌中毒病例数量呈下降趋势,但是弯曲杆菌的感染率则没有出现...
www.guojixumu.com/newsa...aspx?ID=4470 2015-4-14

美国公布禽类沙门氏菌和弯曲杆菌的检测报告_国际畜牧网

美国农业部食品安全检验局(FSIS)于当地时间4月30日公布了2014年7月-9月家禽生肉中沙门氏菌和弯曲杆菌的检测报告。 FSIS共收集了3985个样本进行测试,...
www.guojixumu.com/newsa...aspx?ID=4653 2015-5-5

美拟出新标准 减少家禽产品中沙门氏菌含量_国际畜牧网

提案要求家禽生产商将生鸡块中沙门氏菌的含量从当前的24%左右降低到16%以下;弯曲杆菌的含量从22%降低到8%。鸡肉馅和火鸡肉馅中的含量也会相应减少...
www.guojixumu.com/newsa...aspx?ID=3670 2015-1-23